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cuisine-patisserie

En cuisine.....

En cuisine.....

Des pommes que l'on grignote tout en préparant la pâte à gâteau, on goûte aussi le sucre roux, et puis on touille, et ratatouille avant que Tatine enfourne le tout... Bon la ça se complique, à nouveau des pommes pour faire la compote, mais les petits...

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Brioche

Brioche

Comme a son habitude, A. voulait faire un gâteau pour le goûter et pour en emmener à sa maman Tatine a donc sorti la machine à pain, et nous avons fait une brioche. Miam , avec de la confiture maison au goûter , un vrai régal et bien sur une grosse tranche...

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Du jardin à l'assiette

Du jardin à l'assiette

On ne manque ni de poires ni de pommes, alors on en profite... Pendant que T. grignotte les petits bouts de pommes, Tatine prépare la pâte pour le gâteau pomme/poire du goûter et met le reste des fruits à cuire pour faire de la compote. Une fois la sieste...

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Génoise

Génoise

Pour le goûter une génoise où la petite troupe et le fille de tatine, se sont amusées a ajouter des colorants (naturels) et bien sur un bon glaçage au chocolat

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Du jardin à l'assiette

Du jardin à l'assiette

Belle récolte du matin, la petite troupe heureuse avec les tomates cerises et une énorme salade nécessitant les deux mains pour la porter...idem pour les courgettes. Ce sera cake aux courgettes en atelier cuisine, salade verte à laver et essorer (et ça...

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Du jardin à l'assiette

Du jardin à l'assiette

Tomates et courgettes du jardin, oignon bio du commerce la petite troupe a lavé les légumes, Tatine a coupé la petite troupe a mis dans la poêle et Tatine a surveillé la cuisson la petite troupe a mis la pate dans le plat et l'a piquée avec une fourchette,...

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Du jardin à l'assiette

Du jardin à l'assiette

la petite troupe est très investit au jardin, entre l'arrosage, les récoltes et l'observation... Les courgettes avec leurs si belles fleurs ont du succès. Tous les jours , la petite troupe peut en cueillir au moins deux. Cette fois, nous les avons transformées...

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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Pour l'anniversaire de T. nous avons fait un atelier pâtisserie afin de lui faire un bon gâteau, et là pas de négociation possible la petite troupe veut au chocolat! Farine, oeuf, crème, chocolat, etc...la petite troupe maîtrise, T lui s'y essaie pour...

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Compote

Compote

Les fraises donnent beaucoup plus qu'on ne peut manger par jour, alors pour le gouter on fait une compote fraises / kiwi Tatine s’occupe des kiwis, les marmitons des fraises (les blanches sont des fraises ananas, acidulées..) Mince ça sera pour le gouter...

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